← Quay lại kết quả

Tôm rang me (ảnh minh hoạ do AI tạo)
Ảnh minh hoạ do AI tạo, không phải ảnh chụp món đã nấu.

món mặn

Tôm rang me

Tôm rang lửa lớn đến khi vỏ đỏ au rồi đảo cùng sốt me chua ngọt sánh đặc, thơm tỏi gừng và rau răm, ăn với cơm hay bánh mì đều ngon.

  • Thời gian20 phút
  • Khẩu phần2 người
  • Độ khóVừa
  • Loại mónMón mặn
NamCả nướcĂn trưaĂn tốiMón mặn ăn cơmRimTômChua
+3Không sữaKhông glutenQuanh năm
Xem cách làmKhoe thành quả

Cách làm

  1. Bước 1

    Tôm cắt bớt râu và chân, rút chỉ lưng, rửa sạch rồi để thật ráo, có thể khứa nhẹ lưng cho dễ thấm.

  2. Bước 2

    Me ngâm nước ấm, dằm lấy nước cốt đặc, pha cùng đường, nước mắm, chút muối và hạt nêm thành chén sốt.

  3. Bước 3

    Phi thơm tỏi và gừng băm với dầu ăn, cho tôm vào rang lửa lớn đến khi vỏ đỏ au.

  4. Bước 4

    Đổ chén sốt me vào, đảo liên tục cho nước sốt sệt lại và bám đều quanh từng con tôm.

  5. Bước 5

    Thêm hành tây cắt múi, vài giọt dầu vừng, đảo nhanh rồi tắt bếp, rắc tiêu và rau răm, ăn kèm cơm hoặc bánh mì.

Thành quả

    Món tương tự